මධූකා ඉන්ඩිකා මී මල් බලශක්ති පොහොසත් ද්රව්ය ලෙස හැඳින්වෙන අතර සත්ව මෙන්ම මිනිස් ආහාර ලෙසද භාවිතා කරයි. මධ්යසාරය සෑදීම සඳහා මල් භාවිතා වේ. මල් ආසවනය කිරීමේ නිෂ්පාදිතය මගින් සුවය, කහට රසැති, ටොනික් හා ආහාර රුචිය ගුණ ඇති දියරයක් ලබා දෙයි. මාංසමය පෙති අමු හෝ පිසින ලද ආහාර මල් වලින් සාදා ඇත. බීජ වලින් ලබාගත් තෙල් ආහාර පිසීම, සබන් සෑදීම සහ මාගරින් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. මල් මිහිරි ලෙස භාවිතා කරයි, ඉන්දියාවෙදි චපාති වැනි ජනවාර්ගික ආහාර ගෝත්රික කාන්තාවන් විසින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. මී මුරු පොහොර ලෙස භාවිතා කරයි, එයට පළිබෝධ නාශක ගුණ ඇත.